В апреле 2019 года в Курский химико-токсикологический отдел Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступила проба пшеницы на кормовые цели.
В ходе анализа специалисты обнаружили зараженность вредителями хлебных запасов (клещи, сеноеды и амбарные долгоносики), что является нарушением Технического регламента Таможенного союза 015/2011«О безопасности зерна».
Отметим, в процессе хранения зерно подвергается заражению многими видами насекомых и клещей - вредителей запасов сельскохозяйственных продуктов. Все это значительно снижает массу продуктов и ухудшает их качество.
Долгоносик повреждает различные виды зерна и продуктов его перера6отки, особенно рожь, пшеницу, ячмень, кукурузу, реже овес. Поврежденные зерна теряют всхожесть и не пригодны для употребления в пищу, так как могут вызвать расстройство пищеварения и воспаление кишечника.
Питаясь зерном, сеноеды в первую очередь выедают зародыш. Это отрицательно сказывается на всхожести семян и приносит значительные убытки сельскому хозяйству.
Мучной клещ питается разнообразными продуктами растительного и животного происхождения. Находясь в зерновой массе, клещи легче всего проникают в зародыш, выгрызают его как наиболее питательную часть зерна и развиваются там, образуя скрытую форму заражения.
При массовых размножениях вредители наносят громадные убытки сельскому хозяйству, зерно приобретает неприятный специфический запах и вкус, при сильном поражении зерно нельзя использовать для кормления животных.