Отделы

Начальник отдела: Цыбулько Раиса Валентиновна

Телефон отдела: 72-17-47



Основная задача отдела бактериологии и паразитологии: проведение текущих диагностических исследований патологических материалов и фекалий от сельскохозяйственных домашних и диких животных (включая птиц, пчел, рыб, зверей) с целью предупреждения, ликвидации и нераспространения бактериальных и паразитарных болезней и охраны здоровья населения от болезней, общих для человека и животных, а так же контроль санитарного благополучия продовольственного сырья и вырабатываемой из него продукции; соблюдения санитарных правил в технологических процессах производства. Предупреждение заражения людей через потребляемые мясо, яйца и продукты их переработки.


Функции отдела:

- Проведение исследований материала, поступившего непосредственно от организаций и граждан, с целью диагностики бактериальных паразитарных болезней животных и птиц.

- Проведение исследований, связанный с поставками животных на продажу, выставки, соревнования и с иными целями.

- В отделе проводят бактериологические исследования по диагностике инфекционных болезней (в том числе и особо опасных) таких, как: сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, листериоз, пастереллез, стафилококкоз, стрептококкоз, анаэробные инфекции, сальмонеллез, рожа, отечная болезнь, некробактериоз. условно-патогенная микрофлора и других заболеваний.

- Исследования на паразитарные болезни: гельминтозы (диктиокаулез, аскаридатозы, цестодозы, фасциолез, стронгилятозы, трихоцефалезы, нематодирозы, токсокароз, дипилидиоз, дрепанидотениоз и др.); протозоозы (эймериозы, пироплазмидозы, токсоплазмоз, анаплазмоз, трихомоноз и др.); акарапидозы (саркаптоз, псороптоз, демодекоз, отодектоз).

- Исследования пчел на американский и европейский гнильцы, септицимию, акарапидоз, нозематоз, варроатоз, браулез.

- Исследования рыб на аэромоноз, псевдомоноз и паразитарную чистоту.

- Специалисты отдела, при необходимости, могут принимать участие в отборе проб материала для проведения лабораторных исследований.

- Проведение ветсанэкспертизы пищевых продуктов, сырья растительного и животного происхождения: Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов при вынужденном убое, определение степени свежести сырья и пищевых продуктов. Послеубойная трихинеллоскопия туш свиней и мяса используемых в пищу диких животных (дикий кабан, медведь, барсук и т.д.). Определение ингибирующих веществ и количества соматических клеток в молоке. Исследования меда по физико-химическим показателям: определение массовой доли воды, редуцирующих сахаров, сахарозы, диастазного числа, фальсификаций, механических примесей, общей кислотности.

- Исследование пищевых продуктов и сырья по показателям микробиологической безопасности: Санитарно-показательные – количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы), бактерии семейства энтеробактерий, энтерококки. Условно-патогенные микроорганизмы – кишечная палочка, золотистый стафилококк, бактерии рода протея, Бац. цереус, сульфитредуцирующие клостридии, парагемолитический вибрион. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и Листерия моноцитогенес, бактерии рода иерсиния. Микроорганизмы порчи – дрожжи, плесневые грибы, молочнокислые микроорганизмы. Микроорганизмы заквасочной микрофлоры (бифидобактерии, молочнокислые бактерии) в продуктах с нормируемым уровнем биотехнологической микрофлоры и в пробиотических продуктах. Контроль промышленной стерильности консервов.

- Микробиологический анализ кормов растительного и животного происхождения: Определение общей бактериальной обсемененности. Патогенных бактерий группы кишечной палочки, протея, синегнойной палочки. Патогенных энтерококков. Сальмонелл. Патогенных анаэробов, ботулинического токсина.

- Санитарно-бактериологическое исследование смывов с поверхностей технологического оборудования производственных цехов мясокомбинатов, мясоперерабатывающих пунктов, цехов по производству пищевых продуктов, птицефабрик, инкубационно-птицеводческих станций, молочно-товарных ферм, колхозных рынков на следующие показатели: Общее количество микробных клеток. Коли-титр (количество кишечной палочки). Наличие патогенных бактерий (сальмонелл, энтеропатогенных серовариантов кишечной палочки, протея, анаэробов).

- Санитарная оценка спермы с-х животных. Определение: Общего количества микроорганизмов, коли-титра. Наличие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов – энтеропатогенных эшерихий, сальмонелл, синегнойной палочки, протея, анаэробов. Наличие золотистого стафилококка, энтерококков. Наличие патогенных грибов: аспергиллюс, абсидиа, кандида, мукор, ризопус.

Начальник отдела: Сухова Наталья Михайловна


Телефон отдела:
72-17-47



Основная задача отдела:

- проведение диагностических исследований патологического материала от павших и клинически больных животных и птиц на выявление возбудителей 2- 4-ой групп патогенности: бешенство, грипп птиц, ньюкаслская болезнь, орнитоз, болезнь Ауески, африканская и классическая чума свиней и пр., с применением современных методов диагностики (ПЦР, ИФА, МФА), которые позволяют установить диагноз в течение нескольких часов и классических (вирусологические, гистологические) методов исследования.

- проведение ретроспективной диагностики методами РТГА, РНГА, ИФА на вирусные респираторно-кишечные инфекции крупного рогатого скота, птицы (болезнь Ньюкасла, синдром снижения яйценоскости, инфекционный бронхит кур, инфекционная бурсальная болезнь, инфекционный ларинготрахеит, инфекционный энцефаломиелит, пневмовирус, микоплазмоз, РЕО - вирусная инфекция и пр.).

- осуществление контроля напряженности поствакцинального иммунитета у крупного рогатого скота, свиней, птицы после профилактической вакцинации.


Функции отдела:

Проведение диагностических и скрининговых исследований с целью установления напряженности поствакцинального и постинфекционного иммунитета, диагностика болезней животных и птиц молекулярно–диагностическими (ПЦР), патологоанатомическими, вирусологическими, микроскопическими, биологическими,  серологическими, гистологическими и другими методами.

Начальник отдела: Позднякова Лидия Алексеевна


Телефон отдела: 70-18-26



Функции отдела:

  • Метрологический учет используемого испытательного оборудования (ИО) и Средств Измерения (СИ), требующих регулярной периодической поверки и контроля.

  • Работа по созданию фонда нормативной документации для проведения лабораторных исследований. 

  • Работа по актуализации всей документации Аккредитованной Испытательной лаборатории (АИЛ) по подготовке к аккредитации и переаккредитации на техническую компетентность и независимость по проведению сертификационных испытаний продовольственного сырья, пищевых продуктов, кормов и кормовых добавок.

  • Проведение ежегодных лабораторных исследований остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах на территории Российской Федерации в рамках общего государственного мониторинга.


Сотрудники отдела:

  • заключают договоры с заказчиками на проведение лабораторных исследований;

  • составляют графики периодичного контроля пищевой продукции и оборудования с предприятий, изготавливающих пищевую продукцию;

  • осуществляют отбор проб пищевой продукции;

  • распределяют по отделам образцы проб для проведения испытаний продукции согласно заявкам заказчика;

  • контролируют соблюдение установленных или согласованных сроков проведения испытаний;

  • оформляют документацию на проведение исследований и выдают протоколы испытаний;

  • ведут учет количества и качества выполняемых заданий персоналом лаборатории.

 

Заведующий отделом: Пивина Татьяна Петровна

Дата рождения: 28 декабря 1976 года

Образование: высшее, окончила Орловскую государственную сельскохозяйственную академию в 1999 году.

Квалификация по образованию: ветеринарный врач

В отделе работает 5 человек (заведующий отделом, заместитель заведующего отделом, ветеринарный врач, ветеринарный  фельдшер, лаборант). Все специалисты имеют большой опыт работы, регулярно повышают свой профессиональный уровень. Компетенция специалистов отдела ежегодно подтверждается при проведении межлабораторных сравнительных испытаний. Исследования проводятся в соответствии с утвержденной нормативной документацией: ГОСТами, наставлениями, методическими указаниями, методическими рекомендациями и инструкциями.

Деятельностью отдела является обеспечение своевременной и достоверной серологической диагностики инфекционных заболеваний животных и  направлена на обеспечение благополучной эпизоотической обстановки на территории России, предотвращение возникновения, ограничение распространения и ликвидацию инфекционных заболеваний, а также  охраны здоровья населения от особоопасных заболеваний общих для человека и животных.

Серологическая диагностика инфекционных заболеваний заключается в обнаружении специфических антител в сыворотке крови животных. Отдел проводит диагностические серологические исследования сыворотки крови от разных видов животных методами РБП, РА, РСК/РДСК, РИД, РДП, РМА, РП на бактериальные, вирусные и паразитарные заболевания, в том числе бруцеллёз, листериоз, хламидийные инфекции, инфекционный эпидидимит баранов, сап, случную болезнь лошадей (трипаносомоз), лептоспироз, инфекционную анемию лошадей и др.,  а также микроскопию мочи на лептоспироз.

Для диагностики лептоспироза в отделе применяются 15 диагностических штаммов лептоспир.

Отдел серологии и лептоспироза занимается проведением лабораторных исследований в рамках реализации программы государственного задания и мониторинговых исследованиях по обнаружению вирусных, бактериальных заболеваний животных.

Отдел оснащен необходимым оборудованием, реактивами, диагностическими наборами, тест-системами, отвечающими требованиям современной лабораторной диагностики. Серологические исследования  являются более доступными и распространенными методами лабораторной диагностики. Все лабораторные исследования проводятся сотрудниками отдела грамотно, качественно и своевременно.


 

Начальник отдела: Митина Елена Алексеевна

Телефоны отдела: 72-17-47, 70-18-28



Основной задачей отдела является контроль за обеспечением биологической и пищевой безопасности сельскохозяйственной продукции.


Функции отдела: проведение химических и физико–химических исследований пищевой продукции (мясо, мясные продукты, яйцо товарное, молоко и молочные продукты, фрукты, овощи, рыбы и рыбной продукции и др) по показателям безопасности на остаточные количества пестицидов различных групп, тяжёлых металлов, микотоксинов, бенз(а)пирен, гистамин, нитраты, нитриты, нитрозамины, гормоны и др. веществ. В отделе проводятся исследования зерна и продуктов его переработки по показателям качества ( белок, жир, клетчатка, влага, ОЭ, КЕ, органолептика ) и безопасности ( остаточные количества пестицидов, микотоксинов, тяжелых металлов, нитратов, нитритов); гидрохимические исследования воды по показателям: рН, нитратам, нитритам, окисляемости, аммиаку, фосфатам, взвешенным веществам, металлам; биохимические исследованиям крови: по общему белку, резервной щелочности,кальцию, фосфору, мочевине, глюкозе, витаминам А,С,Е , Д, каротину, белковым фракциям, кетоновым телам, калию, магнию, марганцу, меди, цинку, кобальту, железу, ферментам: АсАт, АлАт, АЩФ, АА; корма для животных растительного и животного происхождения по показателям качества и безопасности, микологические исследования (выделение микроскопических грибов). А так же определение загрязнения радионуклидами объектов ветнадзора в контрольных пунктах и хозяйствах области, определение загрязненности рационов с/х животных, наблюдение миграции радионуклидов в цепи корма-продукция животноводства, контроль за уровнем гамма-фона на территории сельхозобъектов, исследование пищевой продукции, кормов растительного и животного происхождения по показателям радиационной безопасности.

Отдел радиологии и агрохимии определяет загрязнение цезием-137 и стронцием-90:

- Почвы;

- Продукции животноводства - мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, меда, перги, воска, рыбы и рыбопродуктов, яйца;

- Продукции растениеводства - овощей, корнеклубнеплодов, бахчевых культур, фруктов, ягод;

- Лесной продукции - грибов, орехов, лесных ягод, лекарственных растений.

Заведующая сектором: Жидкова Анастасия Владимировна


Телефон отдела:
8-953-618-65-68