Новостная лента

В пищевых продуктах выявлены опасные бактерии

За период с 25 по 31 марта 2016 года отделом ветсанэкспертизы выявлено четыре положительных результата по микробиологическим исследованиям пищевых продуктов. Так, в молоке пастеризованном выявлена повышенная бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) и обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в молоке, в одном случае; в полуфабрикатах из мяса цыпленка-бройлера (бедро с кожей) обнаружены бактерии рода Salmonella (Salmonella infantis) в одном случае; в молоке сыром в одном случае выявлено превышение количества соматических клеток.