В молочной продукции выявлены бактерии группы кишечной палочки
За период 7 по 11 сентября 2020 года специалистами отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ проведены исследования 7 проб молочной продукции (кефир, сметана, молоко, творог, сыр) на показатели безопасности.
В результате испытаний в 2 образцах творога выявлены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Полученные сведения переданы в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям для принятия соответствующих мер.