Специалисты отдела лабораторных исследований зерна на протяжении уборочной кампании 2017 г. оказывали консультативные услуги по вопросам:
- методы и правила отбора проб, проведения лабораторных исследований;
- обеспечение контроля качества и безопасности зерна пшеницы и ячменя, поступающего на предприятия Орловской области.
Профессиональных оценщиков качества зерна интересует готовность производственных лабораторий заготовляемых предприятий правильно определять качество зерна, оснащенность лабораторий современным оборудованием, квалифицированными кадрами, нормативными документами, наличие поверки средств измерений, поддержание и контроль условий проведения исследований, так как в предыдущие годы имелись отдельные случаи занижения качества зерна нового урожая производственными лабораториями хлебоприемных предприятий.