Об исследовании зерновых культур в рамках государственного задания
За первый квартал 2016 года в Курский филиал ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного контроля поступило 23 пробы, из них 5 образцов круп (0,102 т) и 13 проб (13736 т) зерновых культур. Специалистами проведено 196 исследований. В проанализированных образцах выявлено 10 проб (18 исследований) несоответствующих нормативным документам. В зерновых культурах отмечаются несоответствия по влажности, сорной и зерновой примеси. В крупе основные нарушения - низкое содержание доброкачественного ядра и завышенное содержание мучки.