Новостная лента

За период с 1 по 22 марта 2024 года в отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" поступило 33 пробы кормов для кормления сельскохозяйственных животных и птицы (мука рыбная и мясокостная, шроты, пшеница, ячмень, кукуруза, комбикорма). Специалистами отдела было проведено 115 исследований по микробиологическим показателям (общая микробная обсемененность, наличие бактерий рода Сальмонелла, токсинообразующих анаэробов, энтеропатогенных типов кишечной палочки и ботулинического токсина). Исследования проведены согласно «Правилам бактериологического исследования кормов» и ГОСТ 25311 «Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа». Результаты исследований оказались весьма обнадеживающими – все образцы кормов соответствуют высоким стандартам качества и безопасности, установленным регулирующими документами. С начала текущего года специалистами лаборатории было проанализировано уже 123 образца кормов, и все 402 исследования, проведенные до настоящего времени, дали отрицательные результаты, свидетельствующие об отсутствии патогенных микроорганизмов. Эти успехи подчеркивают важность систематического контроля за качеством и безопасностью кормов для животных. Микробиологические исследования являются неотъемлемой частью мер по предотвращению рисков, связанных с возможным наличием опасных микроорганизмов в кормах. Орловская испытательная лаборатория продолжает работу в направлении обеспечения безопасности и качества продукции животноводства, и ее усердные усилия способствуют здоровью и благополучию животных, а также уверенности потребителей в качестве сельскохозяйственной продукции.