О результатах исследований по микробиологическим показателям
За период с 9 по 16 марта 2016 г. отделом ветсанэкспертизы выявлено 19 положительных результатов по микробиологическим исследованиям пищевых продуктов и смывов, в том числе: -повышенная бактериальная обсемененность (КМАФАнМ) в одном случае в паштете мясном; -обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в двух случаях в полуфабрикатах мясных; -выделены патогенные бактерии рода Сальмонелла в 14 случаях в субпродуктах свиных, полуфабрикатах мясных; -установлено неудовлетворительное качество дезинфекции в двух случаях при исследовании смывов с животноводческих помещений.