В 2016 году Курскими аграриями запланировано увеличение посевов сахарной свеклы на 9% до 106 тыс. га, масличных культур - на 7% до 300 тыс. га. Всего предстоит посеять 1,03 млн. га яровых культур - на 50 тыс. га больше прошлогоднего. Наибольший прирост площадей сахарной свеклы намечен в Касторенском – 6,4 тыс. гектаров, Советском – 4,6, Черемисиновском - 2,4, Мантуровском – 1,4, Беловском и Октябрьском районах - на 1 тыс. гектаров. Использование химических средств защиты растений и минеральных удобрений приводит к необходимости строгого контроля показателей безопасности в сахарной свекле: остаточного количества пестицидов, радионуклидов и токсичных элементов. Допустимые нормы прописаны в Техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ГН 1.2.3111-13 «Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды (перечень)». В Курском филиале ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в настоящее время проводят мониторинг состояния посевов сахарной свеклы. Лаборатория Курского филиала оснащена необходимым оборудованием и химическими реактивами для быстрого и точного исследования безопасности сахарной свеклы. Используются такие современные, точные методы, как атомная абсорбция, газовая хроматография. Выданные центром протоколы испытаний признаются не только на территории России, но и на международном уровне.