В молочной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки
В отдел ветсанэкспертизы поступило 48 проб пищевой продукции и кормов. Проведено 142 исследования по микробиологичеким показателям на наличие бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода сальмонелла и листерия, сульфитредуцирующих клостридий, дрожжей и плесневых грибов, золотистого стафилококка, общей микробной обсемененности, физико-химические показатели свежести, а также наличие антибиотиков пенициллиновой группы.
В 5 пробах молочных продуктов обнаружена повышенная бактериальная обсемененность, а также выделены бактерии группы кишечной палочки.
О результатах испытаний проинформированы специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям для принятия соответствующих мер.