Обнаружено сливочное масло с несоответствиями по жирно-кислотному составу и содержанию растительных жиров
За период с 8 по 16 ноября специалистами отдела токсикологии, биохимии и радиологии ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» проведено 46 исследований пищевой продукции, биоматериала от животных, а также кормов для сельскохозяйственных животных по показателям качества и безопасности: содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, протеина, клетчатки, золы, сухого вещества.
В одной пробе сливочного масла было установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и содержанию растительных жиров (стеринов). Результаты исследований направлены в территориальное Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.