Итоги работы отдела токсикологии, биохимии и радиологии 1-ое полугодие 2018 года
Отделом токсикологии, биохимии и радиологии за 1-ое полугодие 2018 года проведено 7544 исследования: по госмониторингу – 1892, ГЗ, раздел 8 – 1540, платные - 4112. Исследования в рамках государственных работ проводились по показателям безопасности (антибиотики тетрациклиновой группы, амфениколы (хлорамфеникол), аминогликозиды (стрептомицин), пестициды (циперметрин, дельтаметрин и др.), тяжелые металлы, стероиды, стильбены и др.) и показателям качества (наличие стеринов растительных жиров, жирно-кислотный состав, массовая доля жира, массовая доля белка и т.д.).
Сотрудниками отдела выявлено 458 положительных результата: по госмониторингу – 33 исследования, ГЗ, раздел 8 – 109 исследований, платные - 316 исследований.
Специалисты отдела принимали участие в МСИ по 6 показателям: мышьяк, цинк, медь, ртуть, жирно-кислотный состав, афлатоксин В1. По МСИ получены удовлетворительные результаты. Успешное участие в МСИ подтверждает достоверность проводимых в учреждении испытаний.
Итоги работы за 2017 год
Отделом токсикологии, биохимии и радиологии за 2017 года проведено 21300 исследований: по госмониторингу – 4707, по госзаданию (раздел 8) – 2185, платные - 14402. Проводились исследования в рамках государственных работ по показателям качества, а также по показателям безопасности таким как хлорамфеникол, антибиотики тетрациклиновой группы, стрептомицин, пестициды, тяжелые металлы (ртуть., мышьяк, свинец, кадмий), гормоны и др.).
В 2017 году сотрудниками отдела токсикологии, биохимии и радиологии проведены МСИ по 10 исследованиям. По 10 получены удовлетворительные результаты.
Отдел участвовал в МСИ по определению химических, физико–химических показателей качества и безопасности пищевой продукции, а также зерна, кормов и продуктов его переработки.
По результатам исследований, проведенных в отделе, выявлено 1183 положительных результата: по госмониторингу –78 исследования, по госзаданию (раздел 8) – 60 исследований, платные - 1045 исследований.
В сентябре 2017 г в отдел было получено новое высокотехнологичное оборудование - жидкостной тройной квадрупольный хромато-масс-спектрометр LCMS-8050, который является одной из новейших моделей линейки приборов Shimadzu. Прибор предназначен для определения следовых количеств целевых соединений на уровне аттограмм, в частности определение содержания микропримесей лекарственных препаратов в пищевых продуктах.
Итоги работы за 2016 год
Поступило 707 проб, проведено 22310 исследований. Из них: органолептических - 1201, химических - 10059, гидрохимических-51, биохимических - 4090 , бактериологических (микологических) - 432, биологических - 504, микроскопических - 432, ИФА – 5378. Положительные случаи в пищевой продукции: в мясе птицы метаболиты нитрофуранов (AOZ) – 6, в молоке сыром антибиотики тетрациклиновой группы -7, СОМО - 3, в молочной продукции (масло и др.) метиловые эфиры жирных кислот - 68, в молоке коровьем сыром белок - 23, в подсолнечнике кадмий - 2, в овощах нитраты - 10.
Итоги работы за 2015 год
Поступило 1039 проб, проведено 23221 исследований. Из них: органолептических - 1351, химических - 8257, гидрохимических - 51, биохимических - 6706 , бактериологических (микологических) - 498, биологических - 662, микроскопических - 197, ИФА - 5641, качество дезинфекции - 204.
Положительные случаи в пищевой продукции: в мясе птицы метаболиты нитрофуранов (AOZ) – 31; в спреде содержание железа ; в овощах нитраты - 14; в молоке сыром антибиотики тетрациклиновой группы - 1, стрептомицин – 2, в подсолнечнике кадмий -7.